1、瓶裝流水線設備構成
從啤酒、飲料包裝車間流水線設備選擇一文中的瓶裝流水線包裝工藝流程圖，可以看出一條完整的瓶裝流水線應該包括如下設備：
(1)卸垛機
用于卸下裝載于托板上的箱子，因箱子種類不同而有各種形式。見下表。
卸垛方式 主要用途
輥式粘著型 木質或塑料制淺箱
側面卡緊型 木制或塑料制深箱
鉤型 塑料制深箱
叉型 裝大型瓶的塑料制淺箱
一般以側面卡緊型和鉤型為多見。
(2)卸箱機
用于從箱子里卸下空瓶子。按箱型不同分為淺箱卸箱機和深箱卸箱機。
(3)洗瓶機
用于將回收的臟瓶子洗凈，使之符合衛(wèi)生標準。從瓶子在洗瓶機中的流行，該機可分為兩種：
①單端型：在同一側進瓶與排瓶，為西歐制造廠家常采用的型號，其特點是空間緊湊，熱能回收率高，根據(jù)等價殺菌法原則，浸瓶時間較短，但洗凈瓶從臟瓶上方排出，易重新被浮游微生物污染。
②雙端型：從機器兩端分別進瓶與排瓶，根據(jù)需要可增加浸瓶槽數(shù)，用隔板把排瓶部與進瓶部隔開，比較符合衛(wèi)生要求，但體積較大，浸瓶時間長。
(4)檢瓶裝置
用于檢查洗瓶機前的空瓶、洗瓶機后的空瓶、灌裝后成品的檢查、排除有異物、有缺陷、有裂痕及其它顯著缺點的瓶子，該裝置有人工和自動兩種形式。
(5)灌裝壓蓋機
用于啤酒（或飲料）裝入瓶子并封口，一般為等壓灌裝式，根據(jù)灌裝閥的不同有長管灌裝和短管灌裝兩種形式。
(6)殺菌機
根據(jù)巴氏殺菌原理滅殺瓶內及液體中的細菌，按運轉形式分為兩種：
①步移式：通過液壓系統(tǒng)驅動步移柵條作往復錯動，傳送瓶子。該結構熱效率高，節(jié)省能耗，但結構較發(fā)雜。
②鋼絲鏈網式：通過鋼絲網轉動傳送瓶子，其特點是結構簡單，維修方便，但熱能回收率低。
(7)貼標機
用于將標簽貼在經過殺菌的成品瓶身上。
(8)裝箱機
用于將成品裝入箱子。
(9)堆垛機
用于將成品箱子按一定規(guī)律堆集在托板上，通過輸送帶或車輛送人倉庫，如卸垛機相似，具有多種結構形式，參見上表。
2、流水線平面布置方案常見類型
(1)一字型布置
該型式的特點是回收的空瓶箱入口與包裝好的成品出口分別在車間的兩端，流水線設備及流向呈一字形排列，適用于車間面積狹長的場合。
(2)U字形布置
其特點是空瓶箱入口與成品出口在同一側。流水線上瓶箱的流向呈U形，適用于標準廠房。
(3)L字形布置
該形式常用于聽裝、軟包裝流水線的平面布置。
(4)對稱形布置
可看成是由兩條流水線對稱排放，并聯(lián)而成。其特點是便于生產品種變化，根據(jù)市場需要調節(jié)生產能力。
(5)復合布置
各單機的臺數(shù)大于2臺，形成很大的生產能力，最高限度地發(fā)揮流水線設備的作用。這種布置形式目前國內并不常見。
